Outra palabra grande que moitos ouviron discutir na industria alimentaria hoxe é Acrylamide. É un químico que pode formarse cando certos alimentos se cocean a temperaturas moi altas, como cando os asas, fresas ou asan. Pode pasar con moitos dos alimentos que adoramos! Pero, que é o acrilamida, como se desenvolve nos alimentos e que risco supón para a saúde? Aprendamos máis sobre este tema importante xuntos para poder facer escollias máis saudables.
Acrilamida é un químico que pode desenvolverse en algúns alimentos durante a cozedura a alta temperatura. Este químico foi descubierto por primeira vez en 2002, e desde entón hai sido tema de moita conversa. Acrilamida forma cando os azúcares — que están en moitos alimentos — reaccionan con un determinado aminoácido chamado asparagina cando se aquecen. Chámase reacción de Maillard, e dá aos alimentos esa cor morena bonita e a textura crocante salteada que amamos nas patatas fritas e no pão.
A acrilamida ten máis probabilidades de atoparse en alimentos ricos en almidón e preparados a altas temperaturas. Polo tanto, os alimentos ricos en almidón (patatas cocidas, patatas fritas, patatillas, pão, café, etc.] Cando coles ou asas estes alimentos a altas temperaturas, os azúcares e a asparagina reaccionan entre si e forman acrilamida. Teñen en conta que, canto máis tempo e máis quente coles estes alimentos, máis acrilamida se forma. Iso tamén significa que certos métodos de cozinza, como freír, crean niveis máis altos de acrilamida que outros métodos.
Os expertos en saúde e os insiders da industria alimentaria están profundamente preocupados pola presenza de acrilamida nos nosos alimentos. Acrilamida é considerada por algúns como unha causa de cáncer, o que significa que enferma ás persoas dun xeito serio. Por outro lado, outros afirman que o risco para a saúde que supón a acrilamida non é tan grave como parece. No entanto, varios estudos científicos mostraron que a acrilamida está asociada a un maior risco de cáncer, especialmente en órganos clave como os rins, a vesícula e o recto. Por iso, é importante coñecer que é a acrilamida e como pode impactar na nosa saúde.
Dado que a acrilamida foi asociada ao cáncer, é crucial coñecer os riscos para a saúde e tomar medidas para reducir a túa exposición a ela. Aínda que é moi difícil eliminar completamente a acrilamida da túa dieta, hai moitas cousas que podes facer para limitar cantas consumires. Consellos a ter en conta antes de solicitar cobertura:
Coza a temperaturas máis baixas: Reducir a temperatura a que coce os seus alimento vai axudarlle a reducir a cantidade de acrilamida que se desenvolve. En lugar de freír (ou asar a altas temperaturas), use cozer ou vaporizar os alimentos. Estas técnicas de cocinado non só son máis saudables, pero tamén axudan a manter os niveis de acrilamida baixos.
Evite os alimentos queimados ou carbonizados: Os alimentos queimados ou carbonizados forman máis acrilamida. Se queima os seus alimentos tan mal que teñen partes queimadas, debe intentar retirar o que estaba queimado e non comelo. Así non está exposto a ningún problema de saúde mentres disfruta dos seus alimentos.
produtos certificados ISO9001 usados extensivamente en varias áreas para satisfacer as necesidades de diferentes clientes. Emulsións químicas de limpeza dispoñibles con variedade de ingredientes que cumpren os estándares de seguridade. Sobre o embalaxe do produto acrylamide cas: Para asegurar a calidade, úsase un embalaxe adecuado para a exportación marítima.
a forza principal de Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd. é a innovación tecnolóxica constante e os servizos técnicos superiores que nos permiten ofrecer solucións de produtos de alta calidade aos clientes. Estamos dedicados ao desenvolvemento continuo de novos produtos. O CAS de acrilamida abarca unha ampla gama de produtos químicos finos, incluíndo óleos e gorduras naturais, glicerol propoxilato-bloqueado-etoxilato, sales cuaternarias de amónio e emulsións de acrílico.
estabelecemos centros de servizo posventa e centros de I+D en Guangzhou e Shanghai, China. Con un suministro estable e prezos competitivos, a fábrica garante a seguridade e a calidade dos produtos, proporcionando produtos a prezos competitivos que aumentarán a competencia do teu mercado no caso da acrilamida CAS.
a capacidade de produción está respaldada por dúas instalacións de acrilamida CAS situadas en Yichang e Shenyang, China. Adherindo á misión de "a ciencia e a tecnoloxía son a forza motriz do desenvolvemento dos tempos", Yichang Mingya non só é un proveedor de materiais químicos inovadores, senón tamén un pionero nesta área.
Copyright © Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd All Rights Reserved - Política de privacidade - Blog
