สารอิมัลซิไฟเออร์แบบอะไนออนิก

อย่างไรก็ตาม ไกลเซอรีลสเตียเรต จริง ๆ แล้วเป็นสิ่งที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เหมือนม้าตัวอื่นที่ไม่เหมือนใคร มันทำให้เกิดสองสิ่งที่โดยปกติแล้วจะไม่ผสมกันได้ง่าย — น้ำมันและน้ำ ลองผสมน้ำมันและน้ำในแก้วดูสิ ไม่ว่าคุณจะทำยังไง มันก็จะแยกออกจากกันเสมอ เพราะน้ำมันจะลอยอยู่บนน้ำ ในทางกลับกัน สิ่งเหล่านี้จะล้อมรอบหยดน้ำมันเล็ก ๆ ซึ่งป้องกันไม่ให้หยดน้ำรวมตัวกัน และทำให้น้ำดูสม่ำเสมอกว่า นี่คือปัจจัยสำคัญเพราะผลิตภัณฑ์ทั่วไปหลายชนิดเป็นแบบปราศจากน้ำ แต่ก็ยังมีน้ำมันและ/หรือ น้ำเป็นส่วนประกอบ ส่วนผสมทั้งสองนี้ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์มากมายที่เราใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น โลชั่น สระผม น้ำสลัด หรือแม้กระทั่งไอศกรีมอร่อย ๆ หากขาดสารลดแรงตึงผิวแบบอะเนียนิก น้ำมันและน้ำในผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะแยกฟазออก ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์ทำงานได้ไม่ดี หรืออาจไม่สามารถใช้งานได้เลย

วิธีที่สารอิมัลซิไฟเออร์แบบอะไนออนิกช่วยปรับปรุงความเสถียรและความหนืดในผลิตภัณฑ์อาหาร

จำนวนมาก แอลกอฮอล์สเตียริล ในบริการอาหาร... นี่คือตัวอย่างที่ดีในวงกว้างเกี่ยวกับอาหาร การกระทำที่เป็นไปได้: เอมัลซิไฟเออร์แบบอะเนียนิกถูกใช้อย่างแพร่หลาย ดังนั้นมันจึงเป็นการแก้ไขที่ครอบคลุมและเป็นข้อจำกัด พิจารณาไอศกรีม มันจะช่วยป้องกันไม่ให้ไอศกรีมของคุณกลายเป็นน้ำแข็ง (หรือหยาบ) เหล่านี้เป็นโมเลกุลอะเนียนิกที่ประสานไขมันและน้ำเข้าด้วยกันในไอศกรีม นั่นคือสิ่งที่ทำให้มันนุ่มและอร่อยเวลาทาน ตัวอย่างเช่น ซอสสลัดใช้สารอะเนียนิกเป็นเอมัลซิไฟเออร์เพื่อรวมน้ำมันและน้ำส้มสายชู เราทุกคนรู้ว่าคุณต้องการให้ซอสผสมกัน และไม่แยกกันเหมือนใส่มัสตาร์ดไว้ด้านบนตอนทำสลัด เพื่อที่คุณจะไม่ต้องเขย่าแยกแต่ละครั้ง มันทำให้เรื่องง่ายขึ้นและสะดวกมากขึ้น เอмัลซิไฟเออร์แบบอะเนียนิกยังถูกนำมาใช้อย่างหนักในขนมปังอบ เช่น เค้ก มันช่วยเสริมความนุ่มละมุนที่เค้กควรจะมี มันช่วยให้เค้กคงทนนานขึ้น เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันโดยไม่เสียเร็ว นั่นคือเหตุผลที่เอมัลซิไฟเออร์แบบอะเนียนิกมีความสำคัญมากในอาหารที่เราบริโภค

Why choose OILREE สารอิมัลซิไฟเออร์แบบอะไนออนิก?

หมวดหมู่สินค้าที่เกี่ยวข้อง

ไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาหรือ?
ติดต่อที่ปรึกษาของเราสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาตอนนี้

ติดต่อเรา

SUPPORT BY

Copyright © Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd All Rights Reserved  -  นโยบายความเป็นส่วนตัว  -  บล็อก