aniyonik emülsifer

Ancak, glyceryl stearate gerçekten farklı bir renkli at gibiler. Tipik olarak karışmaya bayılmayan iki şey yaparlar - yağ ve su. Bir kupa yağ ve su karıştırın. Ne yaparsanız yapın her zaman ayrılacaklardır. Bu, yağın suyun üstünde durmasından kaynaklanır. Onlar ise küçük yağlı damlacıklarını çevreler. Bu, su damlacıklarının birleşmesini engeller ve böylece su daha homojen görünür. Bu, birçok günlük hayatta kullanılan ürünün anhidrous (su içermeyen) olduğu halde yağ ve/veya su içerdiği için önemli bir faktördür. Bu iki malzeme, her gün kullandığımız pek çok üründe kullanılır: kremler, şampuanlar, salata sosları hatta lezzetli dondurma. Aniyonik emülsifiyerler olmadan, bu ürünlerdeki yağ ve su faz ayrımı yapacaktı. Bu şekilde ürünler daha iyi veya hiç çalışmayacaktı.

Aniyonik Emülsifiyerlerin Gıda Ürünlerinde Kararlılığı ve Doku Nasıl Artırır

Çok fazla alcohol stearyl gıda hizmetinde s... burada genel olarak iyi bir örnek var. OLASILIKLI EYLEM: Aniyonik emülsifiyerler yaygın şekilde kullanıldığı için bu DAHA GENİŞ DEĞİŞİM ve dolayısıyla SINIR demektir. Çikolata tatlısı düşünün. Bu durum çikolata tatlısınınızın buzlu (veya kabartık) olmasının önüne geçer. Bu emülsifiyerler, yağlar ve suyu çikolata tatlısında bir arada tutan aniyonik moleküller olarak hareket eder. İşte bu, onu krematik ve lezzetli yemeye elverişli kılar. Örneğin, salata sosu aniyonik ajanları emülsifiyer olarak kullanır ki yağ ve sirkeyi birleştirebilsin. Hepimiz salataları yaparken sadece salamura gibi ayrılmış bir halde değil de karışık bir şekilde isteğimizi biliyoruz, böylece her seferinde ayrı ayrı sallamak zorunda kalmıyoruz. Bunu Daha Basit ve Kolay Hale Getiriyor. Aniyonik emülsifiyerler aynı zamanda kekler gibi fırın ürünleri içinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kekin sihirli yumuşak ve ince dokusuna katkıda bulunur. Ayrıca kekin daha uzun süre dayanmasını sağlar, böylece hızlıca kurutmadan tadını çıkarabilirsiniz. Bu nedenle, aniyonik emülsifiyerler tükettiğimiz birçok gıdada öylesine önemli olanıdır.

Why choose OILREE aniyonik emülsifer?

İlgili ürün kategorileri

Aradığını bulamıyor musun?
Daha fazla ürün için danışmanlarımızla iletişime geçin.

Şimdi Bir Teklif İste

İLETİŞİME GEÇİN

DESTEKLENDİ

Copyright © Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd All Rights Reserved  -  Gizlilik Politikası  -  Blog