ऐसिड्राइड वह सबसे महत्वपूर्ण मुद्दों में से एक है जब हम भोजन की सुरक्षा और सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा पर चर्चा करते हैं। भोजन की सुरक्षा यही सुनिश्चित करने के बारे में है कि हमें खाने वाले भोजन हमें नुकसान न पहुँचाए और वे सभी के लिए, बच्चों और वयस्कों के लिए सुरक्षित हों। यह लेख ऐसिड्राइड के संबंधित विवरणों पर चर्चा करेगा, इसका स्रोत, हम इससे कैसे बच सकते हैं और हमारे भोजन के लिए क्या सुरक्षा उपाय उपलब्ध हैं। ओआईएलआरी (OILREE) में, हम भोजन सुरक्षा के मामले में समुदाय के प्रति जिम्मेदारी बनाए रखने में विश्वास करते हैं और परिवारों को इस बात के बारे में सजग रहने के लिए चाहते हैं कि वे कैसे स्वस्थ रहते हैं और स्मार्ट भोजन की परंपरा का पालन करते हैं।
ऐसिड्राइड एक प्रकार का रासायनिक पदार्थ है जो कुछ भोजनों में तब उत्पन्न हो सकता है जब उन्हें उच्च तापमान पर गर्म करके तैयार किया जाता है। यह घटना हम जब भोजन को तलते हैं, पकते हैं या सेंगते हैं। ऐसिड्राइड आलू के चिप्स, फ्रेंच फ्राइज, टोस्ट और यहां तक कि कॉफी में भी पाया जा सकता है। ऐसिड्राइड कोई ऐसा पदार्थ नहीं है जो भोजन में जोड़ा जाता है, बल्कि यह उच्च तापमान पर पकाने के परिणामस्वरूप बन सकता है।
एक्रिलामाइड हमारे खाने में मुख्य रूप से चीनी और ऐमिनो अम्लों के बीच एक रियाक्शन के कारण प्रवेश करता है; यानी, मैलार्ड रियाक्शन। यह एक फ़ैंसी शब्द है जो बताता है कि खाने को गर्मी में प्रोटीन और चीनी के साथ प्रवेश करने पर क्या होता है। जब बात उच्च तापमान पकाने और बढ़िया समय की होती है, तो अधिक एक्रिलामाइड बन सकता है। यह समझाया कि, यह इसका मतलब है कि वे खाद्य पदार्थ जो वास्तव में उच्च तापमान पर फ्राइड या रोस्ट किए जाते हैं या बेक किए जाते हैं, उनमें अधिक स्तर के एक्रिलामाइड होते हैं।
एक्रिलामाइड एक संभावित कर्सिनोजेन है। जानवरों पर शोध सुझाव देता है कि बहुत उच्च स्तरों पर एक्रिलामाइड ट्यूमर का कारण बन सकता है, लेकिन इस बिंदु पर हमें अभी भी यह नहीं पता है कि क्या यह लोगों के लिए सच है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) घोषित करता है कि एक्रिलामाइड की खपत को कम करना कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है, जो संयुक्त राष्ट्र से जुड़ा है और सार्वजनिक स्वास्थ्य से संबंधित मुद्दों पर काम करता है।
कई देशों ने भी ऐसे नियम और दिशानिर्देश जारी किए हैं जो यह बताते हैं कि हमारे खाद्य पदार्थों में एक्रिलेमाइड की कितनी मात्रा हो सकती है। उदाहरण के लिए, यूरोपीय संघ के हार्मफुल सबस्टेंस वर्किंग ग्रुप ने आलू के चिप्स और बेक्ड गुड़्ज़ की तरह विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए एक विशिष्ट प्रतिशत की सीमा तय की है, ताकि सभी की सुरक्षा का ध्यान रखा जा सके।
कुछ भोजन कंपनियां अपने उत्पादों में एक्रिलेमाइड के स्तर को कम करने के लिए भी काम कर रही हैं। इसमें मदद करने के लिए, वे अलग-अलग पकाने की विधियों का उपयोग कर सकते हैं या अलग रसोइयों का चयन कर सकते हैं। इसका मतलब है कि वे ऐसे भोजन का विकास करने पर अधिक ध्यान दे रहे हैं जो स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन आपके लिए सुरक्षित होते हैं।
भोजन की सुरक्षा की ओर दृष्टिकोणOILREE भोजन की सुरक्षा को गंभीरता से लेता है और प्रत्येक व्यक्ति के लिए सुरक्षित और स्वस्थ भोजन प्रदान करने का उद्देश्य रखता है। हम एक्रिलेमाइड से संबंधित नियमों और दिशानिर्देशों का पालन करते हैं, और सावधानीपूर्वक पकाने की विधियों और अपने रेसिपी के लिए उच्च-गुणवत्ता के कच्चे माल के चयन के माध्यम से इसकी मौजूदगी को अपने उत्पादों में कम करने का प्रयास करते हैं।
हमारी Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd. में मूल शक्ति हमारी अटूट प्रौद्योगिकी प्रगति की ओर जुआनी और हमारा उत्कृष्ट तकनीकी समर्थन है, जिससे हम अपने ग्राहकों को नवाचारपूर्ण उत्पाद और समाधान प्रदान कर सकते हैं। हम नए उत्पादों के विकास में प्रतिबद्ध हैं। हमारा व्यवसाय प्राकृतिक तेल और acrylamide cas no, glycerol propoxylate-blocking-ethoxylates, quaternary ammonium salts, और acrylic emulsions जैसे विस्तृत फाइन केमिकल्स को कवर करता है।
विस्तृत उत्पादों की सरणी पेश करते हैं जो ISO9001-सर्टिफाइड हैं और ग्राहकों की आवश्यकताओं को मिलाने के लिए कई क्षेत्रों में उपयोग की जाती है। हम विभिन्न सामग्रियों और सुरक्षा मानदंडों के साथ बनाए गए एमल्शन, सफाई की रसायन और उत्पादों की पेशकश करते हैं। हमारे उत्पादों के बारे में पैकेजिंग का विवरण: समुद्री निर्यात के लिए गुणवत्ता उत्पाद को सुनिश्चित करने के लिए हम प्रसिद्ध पैकेजिंग एक्रिलेमाइड CAS नंबर का उपयोग करते हैं।
उत्पादन क्षमता को दो एक्रिलेमाइड CAS नंबर साइट्स द्वारा समर्थित किया जाता है जो यीचांग और शेनयांग, चीन में स्थित हैं। 'विज्ञान और प्रौद्योगिकी काल के विकास की प्रेरणा है' यह मिशन का पालन करते हुए, यीचांग मिंग्या न केवल नवाचारशील रासायनिक सामग्रियों की आपूर्ति करने वाली है, बल्कि इस क्षेत्र में एक अग्रगामी भी है।
हमने चीन के ग्वांगज़ौ और शांघाई में बाद-बिक्री सेवा केंद्रों और R&D केंद्रों की स्थापना की है। फैक्ट्री विस्तृत आपूर्ति के साथ साथ एक्रिलेमाइड CAS नंबर प्रतिस्पर्धा करने वाले बाजार के लिए प्रतिस्पर्धात्मक कीमतों पर माल पेश करती है।
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