หมายเลข CAS ของอะคริลามายด์

อะคริลามаイด์เป็นหนึ่งในปัญหาที่สำคัญที่สุดเมื่อเราพูดถึงความปลอดภัยของอาหารและการคุ้มครองสุขภาพสาธารณะ ความปลอดภัยของอาหารหมายถึงการรับรองว่าอาหารที่เรากินไม่ทำร้ายเรา และปลอดภัยสำหรับทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ้ บทความนี้จะเจาะลึกเกี่ยวกับอะคริลามаイด์ แหล่งที่มาของมัน เราสามารถหลีกเลี่ยงมันได้อย่างไร และมีมาตรการอะไรบ้างที่ปกป้องอาหารของเรา ที่ OILREE เรามุ่งมั่นที่จะรับผิดชอบต่อชุมชนในเรื่องความปลอดภัยของอาหารและอยากให้ครอบครัวตระหนักถึงวิธีการรักษาสุขภาพและความเคยชินในการกินอย่างชาญฉลาด

อะคริลามаイด์เป็นสารเคมีชนิดหนึ่งที่ภายใต้บางสถานการณ์สามารถเกิดขึ้นในอาหารบางประเภทเมื่อเตรียมโดยการนำไปปรุงด้วยความร้อนสูง มันเกิดขึ้นเมื่อเราทอด อบ หรือย่างอาหาร อะคริลามаイด์อาจพบได้ในมันฝรั่งทอด ขนมปังกรอบ ขนมปังปิ้ง และแม้กระทั่งกาแฟ อะคริลามаイด์ไม่ใช่สิ่งที่เติมลงไปในอาหาร แต่มันสามารถเกิดขึ้นจากการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง

สิ่ง ที่ คุณ จําเป็น ต้อง รู้

อะคริลามа̄ดเข้าสู่อาหารของเราโดยหลักแล้วเนื่องจากปฏิกิริยาระหว่างน้ำตาลและกรดอะมิโนในระหว่างการปรุงอาหาร ซึ่งก็คือปฏิกิริยาของ Mailard เป็นคำที่ใช้อธิบายสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่ออาหารถูกความร้อนพร้อมกับโปรตีนและน้ำตาล อะคริลามа̄ดสามารถก่อตัวได้มากขึ้น เมื่อเวลาปรุงอาหารอยู่ในอุณหภูมิสูงและนาน อธิบายเพิ่มเติมว่า หมายความว่าอาหารที่ทอด ย่าง หรืออบด้วยอุณหภูมิสูง มักจะมีระดับอะคริลามа̄ดสูงกว่า

อะคริลามа̄ดเป็นสารก่อมะเร็งที่อาจเกิดขึ้น การศึกษาในสัตว์ทดลองชี้ให้เห็นว่าอะคริลามа̄ดสามารถทำให้เกิดเนื้องอกเมื่อได้รับในปริมาณสูงมาก แต่ในจุดนี้เรายังไม่ทราบแน่ชัดว่าสิ่งเดียวกันนี้เป็นจริงสำหรับมนุษย์หรือไม่ การลดการบริโภคอะคริลามа̄ดอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งตามที่องค์การอนามัยโลก (WHO) ซึ่งเป็นองค์กรที่เกี่ยวข้องกับสหประชาชาติและทำงานเกี่ยวกับประเด็นที่เกี่ยวข้องกับสาธารณสุขกล่าวไว้

Why choose OILREE หมายเลข CAS ของอะคริลามายด์?

หมวดหมู่สินค้าที่เกี่ยวข้อง

ไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาหรือ?
ติดต่อที่ปรึกษาของเราสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาตอนนี้

ติดต่อเรา

SUPPORT BY

Copyright © Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd All Rights Reserved  -  นโยบายความเป็นส่วนตัว  -  บล็อก